COMUNICATO STAMPA
CASTELLAMMARE DI STABIA TRA STORIA ED ENOGASTRONOMIA: DOMANI, 18 SETTEMBRE, LA PRESENTAZIONE DEL 25° SAGGIO DELLO STORICO ANGELO ACAMPORA
Nel giorno del suo settantesimo compleanno, l’ex docente e storico d’archivio Angelo Acampora presenta “Castellammare di Stabia – Storie e tradizioni enogastronomiche”. Un’opera d’archivio sui sapori, dai biscotti ai vini delle corti europee, promossa dall’Associazione “L’Incrocio delle Idee”.
Castellammare di Stabia – Si terrà domani sera, 18 settembre, alle ore 19:00, presso la prestigiosa cornice del Circolo Internazionale di Castellammare di Stabia, la presentazione ufficiale del volume “Castellammare di Stabia – Storie e tradizioni enogastronomiche”, edito da 1886 Publishing Editore.
L’opera costituisce un traguardo speciale per l’autore, Angelo Acampora — storico, ricercatore ed ex docente, a lungo collaboratore dell’Archivio Cittadino — che celebra con questo saggio la sua 25ª pubblicazione editoriale in occasione del compimento dei suoi 70 anni.
L’opera non è un semplice trattato di arti culinarie né un comune ricettario, ma una meticolosa indagine storiografica d’archivio. Dai leggendari biscotti di Castellammare ai carciofi dorati, dalle soffici graffe alla pizza, fino ai pregiati vini stabiesi un tempo celebrati nelle grandi corti europee, il libro ricompone un affascinante mosaico che unisce i ricchi conviti nobiliari ai piatti della tradizione popolare. Come definisce l’autore stesso, si tratta di un “sottile filo conduttore che mantiene unita la narrazione gastronomica stabiese”, salvaguardando un patrimonio immateriale altrimenti a rischio di dispersione.
Angelo Acampora
è un affermato storico, saggista e ricercatore stabiese, noto per il suo approccio rigoroso e per l’indagine documentale volta a far luce su aspetti complessi o poco esplorati della storia locale e nazionale.
Profilo e principali pubblicazioni:
- Ricerca storica e biografica: Acampora ha dedicato importanti contributi alla riscoperta di figure di rilievo della cultura e dello spettacolo stabiese e campano. Tra i suoi lavori spicca il volume dedicato alla grande attrice Luisella Viviani (sorella di Raffaele Viviani).
- Storia militare e intelligence: Il suo campo di ricerca spazia anche nella storiografia d’inchiesta e nella storia del Novecento. È autore di saggi di rilievo tra cui “Senza licenza di uccidere – Operazioni segrete militari italiane 1939-1943”, “Ettore Majorana – Caccia alla volpe” e saggi di taglio misterico-storico come “Shakespeare. Agente segreto al servizio di Sua Maestà britannica”.
- Riconoscimenti: Per la sua intensa e pluriennale attività di ricerca e saggistica storica, lo stabiese Angelo Acampora è stato insignito del Premio ROMANO MUSSOLINI per la Cultura (sezione Storica), confermato tra i nomi d’eccellenza della saggistica italiana contemporanea.
Con “Castellammare di Stabia – Storie e tradizioni enogastronomiche”, l’autore applica il suo collaudato metodo scientifico d’archivio alla memoria materiale della sua terra, trasformando la gastronomia in una lente d’ingrandimento storica ed etnografica.
